Гастрономічний шедевр і незмінна любов Іспанії – її величність хамон!

Гордість країни, національний гастрономічний шедевр і незмінна любов Іспанії – її величність хамон! Одна з його принад – універсальність! Він легко «знаходить спільну мову» зі стравами високої кухні та найпростішою домашньою їжею. Раніше без нього не обходилось жодне застілля римських імператорів. Цю традицію продовжують вже у сучасній Іспанії, тільки не зберігають для особливих подій, а смакують щоденно! Спробуємо разом приготувати смачні, і водночас легкі снеки з хамоном? Тим паче, що в NOVUS ще діє акція на хамон Серрано ТМ Espuna! Рулетики зі шпинатом! На довгі шматочки хамону кладемо тоненько нарізаний сир Брі, подрібнений шпинат, курагу та чорнослив. Закручуємо рулетиками і насолоджуємось! Закуска з грушею. Почистити грушу та видалити середину, нарізати скибочками. Обгортаємо скибочки шматочками хамону, попередньо додавши трошки блакитного сиру та м'яти. Снеки з томатом. Подрібнити томати без шкірки та очищений часник, додати трохи оливкової олії та сіль. Скибочки хліба підсмажити, на них викласти томатний соус і зверху шматочки хамону. Снек з джемом. На скибочки хліба покласти трохи сиру з козячого молока, відправити на кілька хвилин в духовку. Після того як сир починає плавитись, викласти шматочки хамону і відправити в духовку ще на 1 хвилинку. На останньому етапі додайте малиновий джем (так-так, джем) і смакуйте!