Апетитні ковбаски для вашої смачної вечері

Для смаковитої домашньої вечері вам знадобляться курячі ковбаски, духовка та апетитні соуси! З вас – духовка, з нас соковиті ковбаски власного виробництва (зараз з приємною знижкою) і декілька цікавих соусів. До речі, пательня – гриль, або мікрохвильовка з функцією гриль теж ідеально підійде для приготування! Час для соусів! Дрібно наріжте невеликий пучок кропу (стебла залиште до кращих часів) і злегка примніть лезом ножа, щоб виділився сік. Міксуйте кріп з 250 г сметани, туди ж додавайте зубчик часнику (щирим прихильникам часнику дозволчться й більше), перемішайте, посоліть і поперчіть. Соус готовий! Медово-гірчичний соус! Змішайте півсклянки гірчиці, чверть склянки меду і половину чайної ложки тертого імбиру. Відправте ненадовго перепочити в холодильник. До речі, соус універсальний і підійде до будь-яких страв з курки! Розтопити 50 грамів вершкового масла на середньому вогні, додати 1 стакан дрібно нарізаної ріпчастої цибулі, обсмажити 4-5 хвилин. Додати 200 мл томатної пасти, 0,3 склянки води, 50 г меду, 2 столові ложки лимонного соку і 1 / 4 чайної ложки меленого перцю. Довести суміш до кипіння і поварити кілька хвилин, не накриваючи кришкою, щоб консистенція стала більш густою. Смачних вечерь, друзі!