Цікаве про рибу хек

Хек – це одна з найпопулярніших тріскових риб. І не дарма вона завойувала прихильність мільйонів, адже її корисні властивості і смакові якості гідні уваги! Чому хек? 1.Поєднує в собі рибофлавін і фолієву кислоту, що в тандемі здатні активізувати мозкову діяльність. 2. Вчені кажуть, що рибка позитивно впливає на рівень глюкози (цукру) і холестерину в організмі. 3. Підходить для низьковуглеводної дієти, а отже прихильників здорового способу життя. 4. Багата на мікро- та макроелементи і ненасичені жирні кислоти Омега-3. М’ясо хека м’яке і ніжне, універсальне в приготуванні. Його можна варити, смажити, запікати, тушкувати, робити котлети! Все, що тільки забажає ваша фантазія. До речі, якщо ви контролюєте калорії та БЖУ, додайте у рибний фарш кисломолочний сир у співвідношенні 1:1 та приготуйте котлетки на пару – отримаєте надзвичайно легку і багату на білок страву. І лайфхак наостанок. Щоб ще більше поліпшити смак страви при смаженні, потрібно перед приготуванням на кілька хвилин помістити філе в солону воду. На охолоджене філе хека ТМ Norven діє знижка до 25.05. А це нагода зазирнути за рибкою до NOVUS